Datenschutzerklärung

Datenschutzerklärung

Stand: Oktober 2026

1. Verantwortliche

Carmella Neuwirth
KÄSEALM Fam. Huber
Arnhalmweg 24
4407 Steyr
Österreich
E-Mail: hallo@kaesealmhuber.at
Telefon: +43 676 3316548

Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir beim Besuch von kaesealmhuber.at und bei Bestellungen verarbeiten, zu welchen Zwecken und auf welcher Rechtsgrundlage. Sie gilt nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem österreichischen Datenschutzgesetz (DSG).

2. Aufruf der Website

Beim Aufruf unseres Shops verarbeitet unser Shopsystem technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten brauchen wir, um die Website sicher und fehlerfrei bereitzustellen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionierenden Shop (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

3. Bestellung und Versand

Wenn Sie bestellen, verarbeiten wir Name, Rechnungsadresse und Lieferadresse, E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Telefonnummer, die bestellten Produkte sowie Zahlungsinformationen und Versandinformationen. Wir nutzen diese Daten, um Ihre Bestellung abzuwickeln, die Ware zu versenden, Sie über den Bestellstatus zu informieren und Gewährleistungsfälle zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Aufbewahrung von Rechnungsdaten und Bestelldaten erfolgt aufgrund gesetzlicher Pflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit § 132 BAO).

4. Kundenkonto

Sie können freiwillig ein Kundenkonto anlegen. Dabei verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse, Ihren Namen, gespeicherte Adressen und Ihre Bestellhistorie, damit Sie künftige Bestellungen einfacher abwickeln und frühere Bestellungen einsehen können. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des Vertrags über die Kontonutzung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Sie können Ihr Kundenkonto jederzeit löschen lassen. Eine Nachricht an hallo@kaesealmhuber.at genügt.

5. Kontaktanfragen

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten. Betrifft die Anfrage eine Bestellung oder einen Vertragsabschluss, ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sonst unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

6. Newsletter

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse, um Ihnen Informationen zu unseren Käsesorten, Verkaufstagen und Angeboten zu schicken. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Wir nutzen das Double Opt-in Verfahren: Nach der Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail, in der Sie das Abonnement bestätigen. Erst danach senden wir Ihnen den Newsletter. Den Zeitpunkt der Anmeldung und der Bestätigung speichern wir als Nachweis. Der Versand erfolgt über Shopify Messaging. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, über den Abmeldelink in jedem Newsletter oder per E-Mail an hallo@kaesealmhuber.at.

7. Cookies

Unser Shop verwendet Cookies und ähnliche Technologien. Technisch notwendige Cookies, etwa für den Warenkorb, den Checkout und Ihre Cookie-Auswahl, setzen wir auf Grundlage von § 165 Abs. 3 TKG 2021 und unseres berechtigten Interesses an einem funktionierenden Shop (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Alle anderen Cookies, etwa für Statistik oder Marketing, setzen wir nur, wenn Sie über unser Cookie-Banner einwilligen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 165 Abs. 3 TKG 2021). Ihre Auswahl können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen im Shop ändern und eine Einwilligung damit widerrufen.

8. Empfänger Ihrer Daten

Wir geben Ihre Daten nur weiter, soweit das für die genannten Zwecke nötig ist:

  • Shopify International Limited, Dublin, Irland: Betreiber unseres Shopsystems, verarbeitet die Daten als unser Auftragsverarbeiter. Die Daten werden in der Europäischen Union gehostet.
  • Shopify Payments: Abwicklung von Kartenzahlungen und weiteren Zahlungsarten im Checkout.
  • PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., Luxemburg: wenn Sie mit PayPal bezahlen.
  • Klarna Bank AB (publ), Stockholm, Schweden: wenn Sie mit Klarna bezahlen. Klarna kann dabei eine Identitätsprüfung und Bonitätsprüfung durchführen.
  • Österreichische Post AG, Wien: Name, Lieferadresse und gegebenenfalls E-Mail-Adresse für die Zustellung und Sendungsverfolgung.
  • Unsere Steuerberatung: Rechnungsdaten und Buchhaltungsdaten zur Erfüllung unserer steuerlichen Pflichten.

Die Zahlungsdienstleister verarbeiten Ihre Daten teilweise in eigener Verantwortung. Es gelten dann zusätzlich deren Datenschutzhinweise.

9. Shopify Netzwerkintelligenz

In unserem Shop ist die Shopify Netzwerkintelligenz aktiviert. Dabei werden Kundendaten aus unserem Shop zusammen mit Daten aus anderen Shopify Shops ausgewertet, um Betrug zu erkennen und Shopify Produkte, Anzeigen und Personalisierung zu verbessern. Andere Händler können Ihre Daten dabei nicht einsehen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Shop (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sie können dieser Verarbeitung jederzeit per E-Mail an hallo@kaesealmhuber.at widersprechen.

10. Facebook und Instagram

Auf unserer Website finden Sie Links zu unseren Seiten auf Facebook und Instagram. Es handelt sich um einfache Links, nicht um eingebundene Inhalte oder Plugins. Beim Besuch unseres Shops werden daher keine Daten an Meta übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, gelangen Sie zur jeweiligen Plattform. Dort ist Meta Platforms Ireland Limited, Dublin, Irland, für die Verarbeitung Ihrer Daten verantwortlich.

11. Übermittlung in Drittländer

Einige unserer Dienstleister oder deren Unterauftragnehmer verarbeiten Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums, etwa in Kanada oder den USA. Wir stellen sicher, dass dabei ein angemessenes Datenschutzniveau besteht: durch einen Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission oder durch Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO).

12. Speicherdauer

  • Rechnungsdaten und Bestelldaten: 7 Jahre ab Ende des Kalenderjahres (§ 132 BAO)
  • Newsletter: bis zu Ihrem Widerruf
  • Kontaktanfragen: bis zur Erledigung Ihrer Anfrage, außer gesetzliche Aufbewahrungspflichten verlangen eine längere Speicherung
  • Kundenkonto: bis Sie die Löschung verlangen
  • Cookies: entsprechend der im Cookie-Banner angegebenen Laufzeit

13. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf

  • Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO)
  • Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Für alle Anliegen genügt eine E-Mail an hallo@kaesealmhuber.at.

14. Beschwerde

Wenn Sie der Meinung sind, dass wir Ihre Daten nicht rechtmäßig verarbeiten, können Sie sich bei der Aufsichtsbehörde beschweren:

Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40 bis 42
1030 Wien
www.dsb.gv.at